Hướng dẫn nấu: Mì Quảng Sốt Bò Bằm

Cách nấu: Mì Quảng Sốt Bò Bằm Nguyên Liệu: – 300gr mì Quảng. – 100gr thịt bò, băm nhỏ. – 2 quả cà chua, cắt hạt lựu. – Ớt chuông, hành tím, cắt hạt lựu. – Rau mùi (ngò). – 2 thìa súp tương cà. – 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương. – 1 thìa cà phê đường. – Bơ, more »

Bánh canh bột lọc lạ miệng – món ngon miền Trung

Sợi bánh dai, nước dùng ngọt béo đậm đà vị tôm thịt. Bột lọc lấy từ củ sắn (khoai mì), chế biến thành nhiều món như bánh bột lọc, bánh canh, chè bột lọc… Ở các tỉnh Bắc Trung bộ như Huế, Quảng Trị, bột lọc được nấu thành món canh tôm thịt dùng trong more »

Buổi sáng đơn giản với Bún mọc Hà Nội

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất cho một ngày làm việc hiệu quả. Lựa chọn quà sáng ngon, phù hợp giữa vô vàn quà sáng đặc sắc trên đất Hà thành là một điều không hề đơn giản. Thay đổi khẩu vị cho bữa sáng, cùng thưởng thức bún mọc, một trong những more »

Ốc bươu xào với chuối xanh đặc trưng hương vị miền Bắc

Ốc bươu xào chuối xanh là món ăn đặc trưng mang đậm hương vị đất Bắc. Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Kỳ Đồng (quận 3, TP HCM), quán ăn ở đây thu hút rất đông thực khách vì những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị Bắc. Nhìn vào menu của more »

Tinh hoa Mì Quảng ngay giữa lòng Thủ Đô

Mì Quảng giữa lòng Thủ Đô Ở Hà Nội có tất cả tinh hoa ẩm thực đặc trưng của các vùng miền, món Bắc, món Nam, hay món Huế… Nhưng, mỳ Quảng thì quả thật hiếm! Hà Nội vốn được mệnh danh là “cái rốn” của văn hóa Việt. Sống ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức được tất cả more »

Hương vị Mì Quảng nơi đất Đà Nẵng

Mì Quảng nơi đất Đà Nẵng Nhắc đến Quảng Nam Đà Nẵng, chắc hẳn không ai trong các bạn không nghĩ ngay đến mì Quảng, món ăn đặc sản nổi danh của vùng đất này. Mì Quảng không giống phở Bắc, cũng chẳng giống bún bò Huế hay bún Ốc Hà Nội. Mì Quảng có nhìu loại khác nhau, nào là more »

Mì Quảng đặc sản nấu cá tràu

Mì Quảng nấu cá tràu Xã Quảng Điền nằm ở phía cực nam của huyện Krông Ana (tỉnh Đắk Lắk) là khu dân cư đến từ đất Quảng. Không chỉ mang theo tên đất tên làng mà họ còn mang theo món ăn đặc sản của quê hương trong những chuyến di dân. Một trong những món ăn đó là more »

Đặc Sản Quảng Nam – Ẩm Thực Quảng Nam – Món Ngon Quảng Nam