Món đặc sản Cá chuồn Núi Thành

Cá chuồn tập trung chủ yếu ở vùng biển Nam Trung Bộ mà nhiều nhất là vùng biển Quảng Nam. Cá có dáng thon dài, lưng xanh, bụng trắng. Điều dễ phân biệt nó với các loại cá biển khác là cặp cánh dài tận đuôi. Nhờ vậy, nó có thể bay, tuy không cao.

Món đặc sản Mì Quảng – Hương vị không thể bỏ lỡ

Mỳ Quảng được xem là đặc sản của Quảng Nam, những ai đến du lịch Quảng Nam mà không thưởng thức món ăn này thì quả là điều đáng tiếc. Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, mì Quảng cũng được chế biến từ gạo nhưng có sắc thái và hương vị riêng đặc biệt.

Món đặc sản Bánh bột lọc chua ngọt Quảng Nam

Bánh bột lọc tuy mộc mạc, dân dã nhưng lại rất ngon, ai đã từng đến với Tam Kỳ – Quảng Nam thực sự không thể quên được hương vị tuyệt vời của loại bánh này.

Món đặc sản Bánh tổ – hương vị tết Quảng Nam

Trong những món ăn chơi ngày tết của người Quảng Nam và cả trên các mâm lễ dâng gia tiên ngày tết cổ truyền, không thể thiếu bánh tổ. Đây là món bánh đặc sản, bình dân mà hương vị hấp dẫn khó quên một khi đã thưởng thức. Ngay tên gọi bánh tổ đã

Món đặc sản Cháo lươn xanh Quảng Nam

Có dịp đến làng Bình Định, Thăng Bình (Quảng Nam), du khách có lẽ khó cầm lòng với các món đặc sản dân dã từ bao đời nay: cháo lươn xanh hay còn gọi là cháo lươn gạo si. Món lươn xanh được nấu bằng gạo si, một giống lúa địa phương có từ rất

Hướng dẫn nấu: Mì Quảng cánh gà ngon tuyệt

Cách nấu: Mì Quảng cánh gà ngon tuyệt Là món ăn quá quen thuộc với nhiều người nhưng khi sáng tạo, phá cách với cánh gà chiên… tô mì Quảng bắt mắt và lạ miệng hơn, hấp dẫn cả nhà. Nguyên liệu: – Sợi mì Quảng: 500 gr – Thịt gà: 500 gr – Tôm đất: 200 gr – Thịt nạc, bánh tráng:

Hướng dẫn nấu: Mì Quảng gà

Cách nấu: Mì Quảng gà Sợi mì vừa mềm, vừa dai, nước dùng thì đậm đà ăn kèm với nhiều loại rau sống tươi ngon và miếng thịt gà thì ngon không chê vào đâu được. Mình muốn giới thiệu với các bạn một trong những món ăn mà mình rất yêu thích – mì Quảng gà. Nguyên liệu: –

Hướng dẫn nấu: Mì Quảng Sốt Bò Bằm

Cách nấu: Mì Quảng Sốt Bò Bằm Nguyên Liệu: – 300gr mì Quảng. – 100gr thịt bò, băm nhỏ. – 2 quả cà chua, cắt hạt lựu. – Ớt chuông, hành tím, cắt hạt lựu. – Rau mùi (ngò). – 2 thìa súp tương cà. – 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương. – 1 thìa cà phê đường. – Bơ,

Bánh canh bột lọc lạ miệng – món ngon miền Trung

Sợi bánh dai, nước dùng ngọt béo đậm đà vị tôm thịt. Bột lọc lấy từ củ sắn (khoai mì), chế biến thành nhiều món như bánh bột lọc, bánh canh, chè bột lọc… Ở các tỉnh Bắc Trung bộ như Huế, Quảng Trị, bột lọc được nấu thành món canh tôm thịt dùng trong

Đặc Sản Quảng Nam – Ẩm Thực Quảng Nam – Món Ngon Quảng Nam